Family Snacks...

Antara kek -kek hasil buatan sendiri untuk family & friends occasion.
Gambar atas tu, Kek sponge bob untuk anak sedara kalau tak salah 25 Mei 2010 untuk bday yang kesebelasan tahun. Kek dalam tu pound kek je dan krimnya butter cream.

kek fondant putih-pink request from 2nd daughter untuk birthday best friendnya. kebetulan masa ni tengah blaja buat kek fondant , kira testing skill la ni.

Moist chocolate kek request dari 2nd child juga tapi untuk belated birthday teachernya pulak.

Kek pertunangan untuk my cousin , lupa pulak nak letak date engagement. kalau tak salah tarikhnya 1 Februari 2011. Chocolate Sponge Cake dan salut dengan royal icing.

Kek untuk majlis persandingan kawan ofis, Habibah & Wahid working in the same building but different level jer. Bawah tu gambar depa potong kek tu...majlis diadakan di Dewan Bahasa dan Pustaka, K.Lumpur memang dekat dengan ofis.
Bride request moist chocolate cake salut dengan royal icing.

Tartlets

Hi...long time no see, berabuk dah this blog, he he. Well better start blogging again.

See these photos below

small size

bigger size

never made tartlets before, just trying it for the first time and its turn out just nice.. just ignore how its look, can be done better next time. The recipe used:-



250g flour
1 tablespoon castor sugar
a pinch of salt
125 butter ( i used margerine)
1 egg
2 tablespoon fresh milk



and custard on top:-


500ml fresh milk
1 tablespoon custard flour
1 egg
vanilla essence
2 tablespoon sugar